आजकल बहुत से ऐसे बिजनेस आ गए हैं जिसको शुरू करके आप अच्छा खासा मुनाफा तो कमा सकते हैं साथ ही उस बिजनेस की मदद से आप देश के विकास में भी अपना योगदान कर पाते हैं ऐसी बिजनेस में से एक कोल्ड स्टोरेज बिजनेस भी हैं जिसकी मदद से आप एक मुकाम हासिल कर सकते हैं यह एक ऐसा बिजनेस है जो आप छोटे स्तर से शुरू करें या बड़े स्तर पर इससे हमेशा आपको सफलता ही मिलेगी क्योंकि देखा जाए तो कोल्ड स्टोरेज की आवश्यकता हर ऐसी वस्तु की सेक्स लाइफ को बढ़ाने में होती है जिन जिन वस्तुओं गा जल्दी से खराब होने का खतरा होता है इसलिए यदि आप कोल्ड स्टोरेज का बिजनेस शुरू करना चाह रहे हैं तो आप बिल्कुल कर सकते हैं कोल्ड स्टोरेज:-
आपको कोई बिजनेस शुरू करने से पहले यह जाना जरूरी है कि आप कैसा बिजनेस शुरू करने जा रहे हैं और इस व्यापार का क्या महत्व है
कोल्ड स्टोरेज एक बार का बिजनेस इन्वेस्टमेंट है जिसमें शुरू में ही निवेश करने की आवश्यकता ज्यादा होती है हमारे देश में बहुत ज्यादा मात्रा में फल सब्जियां डेयरी उत्पाद आदि का उत्पादन होता है जिसका समय पर सही उपयोग ना करने से यह उत्पादन जल्दी खराब हो जाते हैं तो इस प्रकार के प्रोडक्ट जिसकी खराब होने की संभावना ज्यादा होती है जैसे फल सब्जियां डेरी प्रोडक्ट आदि को कोल्ड स्टोरेज में एक समान तापमान 27+2° C या 27-2°C पर ठंडा रख कर सेल्फ में सेफ रखा जाता है ताकि मांगना होने पर भी इनको सुरक्षित रखा जा सके और मांग होने पर पुनः बेचा जा सके।
कोल्ड स्टोरेज सब्सिडी:
कोल्ड स्टोरेज एक बड़े स्तर का व्यापार है जिसकी मांग भारत में ज्यादा है क्योंकि भारत में हर वर्ष बड़ी मात्रा में फल सब्जियां आदि खराब होकर नष्ट हो जाते हैं जिसको प्रिजर्व करने के लिए तथा लंबे समय तक चलाने के लिए कोल्ड स्टोरेज की आवश्यकता है इसलिए सरकार Cold Storage को शुरू करने के लिए आपकी कंपनी की फाइनेंसियल हेल्प करती है इस बिजनेस के लिए सरकार 50 फ़ीसदी तक की सब्सिडी देती है जो कि अधिकतम₹10 करोड़ तक होता है सरकार द्वारा एक रिपोर्ट में यह बताया गया है कि देशभर में 6.1 करोड़ रुपए टर्न कोल्ड स्टोरेज कैपेसिटी की डिमांड है जबकि अभी तक केवल 2.5 करोड की कैपेसिटी डिवेलप हो पाई है अथवा यह कह सकते हैं कि कम से कम फल फलों एवं सब्जियों के लिए तीन करोड़ 51 लाख 662 टन चंदा की कोल्ड स्टोरेज की जरूरत है जबकि देश में इस समय 3 करोड 18 लाख 23 हज़ार 700 टन क्षमता के ही कोल्ड स्टोरेज है ज्ञानी 32 लाख 77 हज़ार टन क्षमता के कोल्ड स्टोरेज की जरूरत है। इसलिए सरकार फूड प्रोसेसिंग मिनिस्ट्री के माध्यम से कोल्ड स्टोरेज प्लांट लगाने वालों को सपोर्ट कर रहीं हैं।
छोटे स्तर अथवा किसानों को सरकार द्वारा कोल्ड स्टोरेज व्यापार के लिए 525000 रुपए की सहायता दी जा रही है कोल्ड स्टोरेज प्लांट के लिए बैंक से लोन दिलवाने में नेशनल कारपोरेट डेवलपमेंट कॉरपोरेशन आपकी मदद करती है
कोल्ड स्टोरेज के लिए आवश्यक चीजें:-
– कोल्ड मशीनरी खरीदना।
– स्टोरेज सुविधा के लिए भूमि और निर्माण का अधिग्रहण करना।
– सरकार द्वारा लाइसेंस प्राप्त करना।
– पानी बिजली और अन्य संबंधित सामग्री आदि को मैनेजमेंट तथा कागजी प्रूफ।
– कर्मचारियों का कागजी पहचान पत्र।
– प्रचार मार्केटिंग और विज्ञापन सुविधा।
कोल्ड स्टोरेज बिजनेस के लिए आवश्यक मशीनें:-
कोल्ड स्टोरेज के व्यापार में प्रयोग होने वाले विभिन्न प्रकार के कंप्रेशन सिस्टम जैसे सिंगल स्टेज, टू स्टेज, थ्री स्टेज इत्यादि इसके अलावा Reciprocation compressor, centrifugal condenser इत्यादि को भी refrigeration system के उपयोग में लाया जा सकता है प्रताप कुछ मुख्य उपकरण यह भी हैं जिनका प्रयोग हम कोल्ड स्टोरेज के व्यापार में करते हैं जैसे
– Receiver
– Expansion value
– Evaporator
– Absorber
– Aqua Pump
– Generator
– Distillation column
– Reflux meter and condenser.
कोल्ड स्टोरेज व्यापार में प्रयोग होने वाले मशीनरी या रेफ्रिजरेटर सिस्टम आपको शहर के किसी भी बड़े-बड़े इलेक्ट्रॉनिक शॉप के अथवा शोरूम में आसानी से मिल जाएंगे।अगर आप इन मशीनों को ऑनलाइन लेने का सोच रहे हैं तो आप दिए गए लिंक द्वारा आसानी से खरीद सकते हैं।
Note:- Refrigeration system में अमोनिया गैस का उपयोग ज्यादा मात्रा में किया जाता है जो आपके प्रोडक्ट को ठंडा रखने में तथा लंबे समय तक चलाने में मदद करता है इसलिए अमोनिया गैस कोल्ड स्टोरेज बिजनेस के लिए आवश्यक है।
कोल्ड स्टोरेज मे लागत और मुनाफा:-
कोल्ड स्टोरेज की लागत उसकी स्टोर करने की क्षमता पर निर्भर करती है किसी भी कोल्ड स्टोरेज को बनाने की लागत लगभग 50 से 60 लाख से लेकर करोड़ों में जा सकती है इसमें सारी मशीनरी की कीमत बनाने का खर्च आदि शामिल है वहीं अगर इस व्यापार के मुनाफे की बात की जाए तो इसमें अच्छा खासा मुनाफा तो है ही साथ ही इसके हमारे देश का विकास भी जुड़ा हुआ है और हमारे देश के बेरोजगारों को भी रोजगार के अवसर मिल जाते हैं।
कोल्ड स्टोरेज के लिए आवश्यक लाईसेंस:-
GST Number :-
आजकल किसी भी प्रकार के व्यापार के लिए जीएसटी नंबर का होना आवश्यक होता है जो कि राज्य सरकार द्वारा प्राप्त किया जाता है अधिक जानकारी के लिए:-
FSSAI License:-
fssai licence छोटे अथवा बड़े हर प्रकार के खाद्य व्यापार के लिए अनिवार्य हैं बिना एफएसएसएआई लाइसेंस के आप किसी भी प्रकार का खाद्य व्यापार नहीं कर सकते हैं एसएसआई लाइसेंस के लिए सरकार द्वारा दिए गए आवेदन पत्र को आप ऑनलाइन अथवा ऑफलाइन भर सकते हैं अधिक जानकारी के लिए:-
Health Trade License:-
यह लाईसेंस उन व्यापारियों के लिए आवश्यक होता है जिनका खाद्य पदार्थ लोगों के स्वास्थ्य पर डिपेंड करता है यह लाइसेंस आपको राज्य के नगर निगम द्वारा प्राप्त करना होता है अधिक जानकारी के लिए:-
इस तरह आप छोटे स्तर अथवा बड़े स्तर पर कोल्ड स्टोरेज का व्यापार कर सकते है हमने अपने इस आर्टिकल के द्वारा कोल्ड स्टोरेज बिजनेस के संबंध में संपूर्ण जानकारी आप तक पहुंचाने की कोशिश की है।
आपको हमारे द्वारा दी गई यह जानकारी कैसी लगी हमें कमेंट करके अवश्य बताएं तथा कोल्ड स्टोरेज से जुड़े किसी भी प्रकार के सवाल आप हमसे कमेंट बॉक्स द्वारा पूछ सकते हैं।
