नई दिल्ली।आजकल घंटो कंप्यूटर पर काम करने, मोबाइल पर ज्यादा वक्त बिताने और टीवी देखने से आंखों में कई तरह की समस्याएं बढ़ गई हैं। बढ़ती उम्र के साथ आंखों से जुड़ी समस्या तो आम बात है।लेकिन अब कम उम्र में ही ऐसी समस्याएं बढ़ गई हैं। जिसकी वजह से छोटे छोटे बच्चों की आखों पर चश्मे नज़र आने लगे हैं। अगर आपकी आंखों की रोशनी धीरे-धीरे कम हो रही है,आंखें कमजोर हो रही हैं या आखों में कोई और परेशानी हो रही है तो समझ लीजिए कि आप सही पोषण वाला खाना नहीं खा रहे हैं।
आखों को स्वस्थ रखने और बेहतर रोशनी के लिए आपको विटामिन ‘ए’, विटामिन ‘के’ और विटामिन ‘सी’ की जरुरत होती है। आपको अपनी डाइट में ऐसा खाना शामिल करना चाहिए जिससे आपकी आंखों को सही पोषण मिल सके। इसके अलावा अगर आप आंखों को ठीक से आराम नहीं दे रहे तो भी परेशानी बढ़ जाती है। कई बार लापरवाही की वजह से भी आंखें कमजोर हो जाती हैं तो कई बार जेनेटिक समस्या की वजह से भी आंखों में समस्या हो सकती है। ऐसे में सिर्फ दवा लेना ही काफी नहीं होता, अगर खाने पीने में थोड़ा ध्यान रखा जाए तो आंखों की रोशनी को बरकरार रखा जा सकती है तो आज हम आपको कुछ ऐसे फूड्स के बारे में बता रहे हैं जिन्हें अपनी डाइट का हिस्सा बनाने से आपकी आंखे हमेशा स्वस्थ रहेंगी और आंखों की रोशनी बढ़ाने में फायदेमंद हो सकते हैं।
विटामिन सी है जरूरी
आंखो के लिए विटामिन सी बहुत जरूरी है। आप अपने खाने में आंवला, नींबू, संतरा, कीवी, टमाटर, स्ट्रोबेरी जैसे खट्टे फलों को शामिल कर सकते हैं। आंवला आंखों के लिए वरदान है। आप अपनी डाइट में आवंला जरूर शामिल करें आप चाहें तो कच्चा आंवला खा लें, इसके अलावा सुबह खाली पेट आंवले का रस पीना या फिर आंवले का मुरब्बा खाना भी फायदेमंद होता है।
हरी सब्जियां है फायदेमंद
अगर आखों को स्वस्थ रखना है तो आपको खाने में रोज हरी पत्तेदार सब्जियों को शामिल करना चाहिए। इनमें ल्यूटिन और जीएक्सैंथिन भरपूर मात्रा होती है, जो आंखों की रोशनी बढ़ाने में भी फायदेमंद हैं। आप पालक, कोलार्ड ग्रीन्स, काले पत्तेदार सब्जियां, ब्रोकली, शिमला मिर्च, जैसी हरी सब्जियां खाने में खाएं। इन सब्जियों में विटामिन ‘सी’ से भरपूर मात्रा में पाया जाता है जो आपकी आंखों के स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है।
वरदान है गाजर
कहते हैं रोज एक गिलास गाजर का जूस पीने से आंखों का चश्मा तक उतर सकता है। इसलिए सर्दियों में रोज गाजर या मिक्स वेजीटेबल का जूस पीना चाहिए। इसके अलावा आप सलाद में खूब गाजर खाएं। गाजर की सब्जी भी आप बना सकते हैं। ये सब आंखों के लिए फायदेमंद साबित होगा।
असरदार जामुन
जामुन में पाया जाने वाला विटामिन सी आंखों की रोशनी बढ़ाने के लिए काफी फायदेमंद होता है। वैसे जामुन कई तरह की बीमारियों को ठीक करने के लिए भी उपयोग में लाया जाता है। इसलिए सीजन में जामुन जरुर खाना चाहिए।
फायदेमंद इलायची
आंखों को स्वस्थ रखने के लिए आंखों को ठंडक देना भी जरुरी है इसके लिए आप इलाइची का इस्तेमाल करें। इलाइची आपके शरीर के तापमान को संतुलित रखती है। नियमित रुप से इलाइची खाने से आंखों में ठंडक पड़ती है और रोशनी बढ़ती है। आप चाहें तो इलायची के साथ सौंफ मिलाकर भी खा सकते हैं, सौंफ और इलाइची का पाउडर भी बना सकते हैं जिसे दूध में मिलाकर पी सकते हैं।
सेहतमंद मछली
आंखों की रोशनी के लिए मछली खाना अच्छा माना जाता है, खाने में आप सैल्मन, ट्राउट, टूना और हेरिंग जैसी मछलियां खा सकते हैं, इसके अलावा ऑयली मछली में ओमेगा 3 फैटी एसिड भरपूर मात्रा में होता है जो ड्राई आई सिंड्रोम और मैक्युलर डिजनरेशन आपकी आंखों को सुरक्षित रखता है। इसके अलावा मछली खाने से मोतियाबिंद का खतरा भी कम हो जाता है।
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