कोविड-19 महामारी के बाद से देश में बेरोजगारी की समस्या बहुत तीव्रगति से बढ़ रही है. इस बेरोजगारी की मार से परेशान युवा रोजगार/नौकरी की खोज में है,बदलते समय के अनुसार लोग अपना व्यवसाय शुरू करने पर अधिक ध्यान दे रहे है। बेरोजगार की इस समस्या से निजात पाने के लिए एक ऐसे व्यवसाय के बारे में बताने वाले है जिमसे कम पूजी निवेश से अधिक मुनाफा प्राप्त होगा। यह व्यवसाय कोई और नही बल्कि केले के बने चिप्स का है। केले का बना हुआ चिप्स बहुत ही स्वादिष्ट एवं हेल्दी होता है। केले के चिप्स को व्रत में भी सेवन किया जा सकता है।
इस व्यवसाय की विशेष बात यह है कि अभी तक इस व्यवसाय में कोई बड़ी कंपनी नही है। केले का चिप्स छोटी मार्केट बेहद आसानी से बिक जाते है। इस समय बाजार में केले के चिप्स की मांग भी अधिक होने लगी है। बनाना चिप्स को हेल्दी स्नैक्स मानते है। इस व्यवसाय को शुरू करने के तौर तरीकों लागत पूंजी, होने वाले मुनाफे के आदि के बारे में जानकारी प्रदान करेंगे –
केला (Banana) चिप्स का व्यवसाय शुरू करने के लिए आवश्यक मशीन – बनाना चिप्स का व्यवसाय शुरू करने के लिए कम से कम 5000 वर्ग फीट की जमीन आपके पास होनी चाहिए। इस जगह में केले को साफ करने, उसके छिलके हटाने एवं चिप्स के आकार में काटने के लिए मशीन की जरूरत पड़ती है। चिप्स तैयार हो जाने के पश्चात चिप्स की पैकिंग भी करनी पड़ती है, साथ ही चिप्स बनाने के लिए कच्चे केले की अत्यधिक जरूरत होगी चिप्स तलने के लिए तेल और उसमें मिलाने के मसाले आदि की भी आवश्यकता होगी। इन सभी चीजों का प्रबन्ध करने के लिए 70,000-80,000 रूपये का निवेश करना होगा।
